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MANOMANO Resistance sole 1000W (CA5F000A7) Four, cuisinière 300476 BRANDT, SAUTER - Fagor Resistance sole 1000W pour four, cuisinière FAGOR, BRANDT, SAUTER. Un four électrique doté de résistances est constitué d'une chambre de chauffe entourée de matériaux adaptées à de hautes températures. Plusieurs résistances assurent la montée en température de l'appareil de cuisson en transformant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en chaleur par la réaction physique dite effet Joule. On dénombre 3 catégories de résistances : La résistance supérieure appelée aussi résistance grill : cette résistance de voûte est l'élément chauffant se trouvant en haut du four. Elle sert notamment au mode grill, pour faire du pain grillé par exemple. La résistance sole, elle, est installée sur la partie basse du four. Elle garantie notamment la bonne cuisson des pâtes à tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se situe dans le fond de l'enceinte du four. Elle concerne uniquement les types d'appareils disposant de la fonction chaleur tournante. Cette fonction favorise la cuisson 38,80 € 29 déc. 2020

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